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廚房設備

服務介紹

我們提供大型商業廚房、中小型餐廰之設備銷售、廚房規劃設計與專案執行。

服務項目包含各類廚房設備銷售、現場丈量、平面規劃設計、單項圖/標單/機電定點圖製作、現場丈量/放樣、設備進場/安裝/試車、教育訓練,我們提供一整套完整服務,以滿足顧客需求。

商業廚房 – 各式中西餐、異國料理、烘培點心等內場廚房
團膳廚房 – 中央廚房、員工餐廳
局部改建 – 排煙設備、洗碗區、風味餐點區等局部增設工程
設有蒸烤箱實驗廚房提供完整的教育訓練與菜色示範,由專業蒸烤箱設備應用主廚Hobbes來進行現場烹調,或是提供菜色調整建議,都能因應各種不同的客戶需求,打造專屬的蒸烤箱使用體驗。
Tel :(02)2503-7687 分機 306
Fax:(02)2506-9372

產品

CONVOTHERM6.06 mini easyDial 6盤蒸烤箱

尺寸:515x599x647 (寬深高 mm)
功率:5.7KW
電力:380V/60Hz/3N

CONVOTHERM 6.06 mini easyTouch 6盤蒸烤箱

尺寸:515x599x647 (寬深高 mm)
功率:5.7KW
電力:380V/60Hz/3N

CONVOTHERM C4ED6.10 桌上型蒸烤箱

尺寸:922x792x786(寬深高 mm)
功率:11kW
電力:380V/220V/60Hz/3N

CONVOTHERMC4ET6.10 桌上型蒸烤箱

尺寸:966x925x786(寬深高 mm)
功率:11KW
電力:380V/60Hz/3N

CONVOTHERMC4ED6.20 桌上型蒸烤箱

尺寸:1120x992x786(寬深高 mm)
功率:19.3kW
電力:380V/220V/60Hz/3N

CONVOTHERMC4ET6.20 桌上型蒸烤箱

尺寸:922x792x786(寬深高 mm)
功率:11kW
電力:380V/220V/60Hz/3N

CONVOTHERMC4ED10.10 桌上型蒸烤箱

尺寸:922x792x1058 (寬深高 mm)
功率:19.5kW
電力:380V/220V/60Hz/3N

CONVOTHERMC4ET10.10 桌上型蒸烤箱

尺寸:1058x922x1058 (寬深高 mm)
功率:19.5KW
電力:380V/220V/60Hz/3N

CONVOTHERMC4ED12.20 落地型蒸烤箱

尺寸:1182x1020x1406 (寬深高 mm)
功率:33.7KW
電力:380V/60Hz/3N

CONVOTHERMC4ET12.20 落地型蒸烤箱

尺寸:1182x1020x1406 (寬深高 mm)
功率:33.7KW
電力:380V/60Hz/3N

CONVOTHERMC4ED20.10 落地型蒸烤箱

尺寸:937x820x1942 (寬深高 mm)
功率:33.7KW
電力:380V/220V/60Hz/3N

CONVOTHERMC4ET20.10 落地型蒸烤箱

尺寸:937x820x1942 (寬深高 mm)
功率:33.7KW
電力:380V/220V/60Hz/3N

CONVOTHERMC4ED20.20 落地型蒸烤箱

尺寸:1182x1020x1942 (寬深高 mm)
功率:63.7KW
電力:380V/220V/60Hz/3N

CONVOTHERMC4ET20.20 落地型蒸烤箱

尺寸:1182x1020x1942 (寬深高 mm)
功率:63.7KW
電力:380V/220V/60Hz/3N

Electrolux371042 桌上型碳烤爐

外部尺寸: 寬46*深82*高58cm
淨重:32公斤

Electrolux371007 桌上型燃氣熱板爐

尺寸:800*730*250 (寬深高 mm)
燃氣功率:7 kW
(23863 BTU/hr)

Electrolux371001 桌上型燃氣四口爐

尺寸:800*730*250 (寬深高mm)
燃氣功率:22 kW
(74998 BTU/hr)
爐頭:4*5.5 kW

Electrolux371176 桌上型電磁爐

尺寸:800*730*250 (寬深高mm)
電子功率:20 kW
熱區:4*5 kW
電力連接:380V/3N/60Hz

Electrolux371240 電力燒烤爐

尺寸:800*730*250 (寬深高mm)
電子功率:12 kW
電力連接:380V/3N/60Hz

Electrolux371025 紅外線爐

尺寸:800*730*250 (寬深高mm)
電子功率:8.8 kW
熱區:4*2.2 kW
電力連接:380V/3N/60Hz

Electrolux371016 電爐附烤箱

尺寸:800*730*850 mm (寬深高)
電力需求:380V/60Hz/3N

Electrolux391006 燃氣四口爐帶烤箱

尺寸:800*930*850 (寬深高mm)
燃氣功率:48.5 kW
(165337 BTU/hr)
爐頭:4 * 10 kW

Electrolux391014 燃氣六口爐附烤箱

尺寸:1200*930*850 mm (寬深高)
燃氣功率:68.5 kW (233788 BTU/hr)

Electrolux371182 電力可傾式炒鍋

尺寸:800*730*850 mm (寬深高)
電力需求:380V/60Hz/3N

Electrolux391079 V型缸燃氣炸爐

外部尺寸:
40x93x85 (寬深高cm)
燃氣功率 20 kW
(68180 BTU/hr)
炸爐缸 1x23L 雙炸籃

Electrolux371098 義大利麵煮麵機

尺寸:400*730*850 mm (寬深高)
電力需求:380V/60Hz/3N

Vulcan900RX 燃氣煎板

尺寸:610*800*387 mm (寬深高)
燃氣功率:54000 BTU / hr

VulcanV6B36S 燃氣六口爐附烤箱

尺寸:915*1064*1029 mm (寬深高)

MontagueC36 高溫牛排烤箱

功率 84000 BTU/hr
尺寸 1349x914x870mm(高寬深)

Middleby履帶式烤箱

型號:PS636
履帶尺寸:609.6*614.4 mm (寬深)

Bakers prideF-36R 燃氣炭烤爐

尺寸:915*851*1066 mm (寬深高)
燃氣功率:144000 BTU / hr

Bakers prideF-60R 燃氣炭烤爐

尺寸:1524*851*1066 mm (寬深高)
燃氣功率:252000 BTU / hr

JosperHJX25M 碳烤爐烤箱

Alto shaam1000-BQ2/96保溫推車

Pitco35C+SS 油炸機

BTU:90000
油箱容量(kg):15.9-18.1
尺寸:38.4 X 76.9 X 120 mm (WXDXH)

Hatco GRAH-24/36/48 長方保溫燈

寬度:350mm / 575 mm / 860mm
瓦數:500 / 800 / 1100
電力:110V/60Hz/1N or 220V/60Hz/1N

Hatco各式保溫燈具

可客製化調整

HatcoTM-10H 履帶式麵包機

尺寸:383mm X 416mm X387 mm
電力:220V/60Hz/1N

HatcoGRSSB-7218 崁入式保溫仿石板

尺寸:1869*498*58 mm (寬深高)
功率:1564 - 1708 (220V-230V/60Hz/1N)

HatcoHBGBH-7218 崁入式保溫玻璃板

尺寸:1870*498*67 mm (寬深高)
功率:1801 W (220V/60Hz/1N)

HatcoGRSB-72-O 崁入式內凹保溫板

尺寸:1867*800*73 mm (寬深高)
功率:2070 W (220V/60Hz/1N)

SmegALFA 43K 旋風烤箱

溫度範圍:50–250°C
電力:3 kW, 230V 1N – 50Hz
尺寸:602mm x 584mm x 537mm (WxDxH )

HobartEDGE12 切片機

尺寸:254*210*191 mm (寬深高)
110V/220V/60Hz/1N

HobartN50 攪拌機

尺寸:267*381*432 mm (寬深高)
功率:330 W

MultichefMC-1000FPM 食物處理機

尺寸(寬深高) 280 x 315 x 480 mm
重量 10kg 轉速 1800轉 功率 430 W
電力 110V/1N/60Hz

Seko洗地噴槍

尺寸:270*70*380 mm (寬深高)
管長:15 m

T&SB-7222-C01 洗地噴槍

軟管長度:30英呎 (約914cm)

T&S噴槍、水龍頭組

型號:5PR-2500-H
44 英寸不銹鋼軟管 (約111cm)

T&S噴槍、水龍頭組

型號:MPY-2DCN-06
可承受水溫:攝氏4-93 度

TecnomacBK+10 急速冷凍機

尺寸:800*700*1544 mm (寬深高)
使用電力:220V / 60Hz / 1N

TecnomacV15.40 急速冷凍機

尺寸:840*1957*880 mm (寬深高)
製冷功率:5440 W

True雙門展示冰箱

型號:FLM-54~TSL01
尺寸:1369*772*2007 mm (寬深高)

Delfield沙拉工作臺冰箱

型號:4448N
尺寸:1222*800*914 mm (寬深高)

CrownDHS-40 燃氣蒸氣迴轉鍋

尺寸:1169*1115*1033 mm (寬深高)
燃氣功率:150000 BTU/hr

Woodstone燃氣披薩窯烤爐

型號:PX-4343
箱體尺寸:1074*1277*1886 mm (寬深高)

SalvisSSR RH-C 眀火烤爐

尺寸:600*480/520*456 mm (寬深高)
功率:3.6 kW

Beech ovens圓型碳烤爐

爐頭數:5個
直徑分為:24吋/36吋/48吋/60吋/71吋

客戶實例

商業廚房

台北文華東方酒店、台北士林萬麗酒店、晶英國際行館、桃園大溪威斯汀渡假酒店、宜蘭煙波酒店、台東THE GAYA渡假酒店、台北遠東國際大飯店、Porsche新莊旗艦

團膳廚房 – 員工餐廳

長榮集團-長榮航空、長榮航太、長榮航勤;中國信託-南港總行、內湖分行;美光記憶體;和信醫院-醫療大樓、教學大樓;台灣積體電路;聯華電子;台灣康寧

團膳廚房 – 中央廚房

上引水產、長榮空廚、華膳空廚

廚房設備整新(局部改建)

歐洲學校學生餐廳、喜來登點心房、寒舍艾美點心房、寒舍艾美探索廚房、國賓A-CUT、晶華柏麗廳、亞都麗緻天香樓

華泰名品城洗碗區

Mega 50

天和鮮物

影片專區

品牌專區