1896 年Mr. Gaetano Carraro 開始在位於義大利維琴察的雜貨店中,提供各式生豆的銷售服務,以滿足使用者在家中烘培的需求。
Caff’e Carraro品牌始於1927年,結合先進的生產技術與90多年來的經驗傳承,延續傳統工匠精神,採用慢烘培的方式,不斷追求品質的精進與穩定,每杯咖啡的品質都經過國際認證最嚴格的管控,使咖啡蘊含最細緻的香氣與風味。如今已傳承至第三代的經營,品質的堅持與技術及商譽的累積,支持著Carraro持續邁向國際。
在艱鉅的2020年Carraro的觸角更跨過了大西洋來到美國紐約 !
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Carraro 1927 專業義式咖啡粉
1927代表Caffè Carraro以90年來的專業經驗所造就的義式咖啡的精品之作。精選每年來自世界各地八款優質的咖啡豆,採用傳統的慢速烘焙技術,調和與拼配,以達到最濃郁的香氣、平衡的口感、豐富的回韻。豐厚的奶油感,飽滿與持久的巧克力香氣、咖啡因含量低。
Carraro Espresso Casa 咖啡粉
70% Arabica 30% Robusta
Espresso Casa 是一款專為家用義式咖啡機愛好者所開發的產品,提供最極致的咖啡風味與奶油香氣。 為鑑賞家提供精緻的濃縮咖啡,在家品嚐 Espresso 就像在咖啡館一樣 !
Carraro Primo Mattino 咖啡粉
50% Arabica 50% Robusta
Primo Mattino 是一款帶有傳統風味的咖啡,優質的羅布斯塔賦予它醇厚的口感,阿拉比卡豆增添了咖啡的柔順度。
Carraro Super Bar Coffee beans
Super Bar 是為了滿足喜歡品飲帶有明確香氣且濃郁的咖啡愛好者而打造的。精緻烘焙具有芬芳的香氣,高度緻密的乳脂感,飽滿與和諧的醇厚度是這款咖啡的特色。餘韻讓人聯想到道地的義式咖啡應有的圓潤與絲絨般的風味。用豆精選來自非洲之角和巴西的優質水洗與日曬的阿拉比卡豆,以及非洲和亞洲的羅布斯塔組合而成。